Brioche pasquier
Basculer les déchets de pâtes crue dans une benne 30m3
Problématique ?
Remplacement d’un équipement en fin de vie pour basculer des déchets de pâte crue dans une benne 30m3 – adapté à l’agroalimentaire.
Objectif de la demande
Adapter un équipement sécurisant les opérateurs avec une facilité de nettoyage, d’utilisation et de manutention.
Services réalisés ?
- Plan d’implantation de 2 basculeurs élévateurs
- Système motorisé de translation sur rails
- 2 positions de hauteur de déverse
- Galvanisation de l’équipement
- Montage et installation sur site
Brioche Pasquier est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de produits de boulangerie et pâtisserie. Fondée en France en 1974, l’entreprise est reconnue pour ses délicieuses brioches, viennoiseries et pâtisseries de qualité.
L’entreprise est également engagée dans des pratiques durables et responsables, en cherchant à réduire son impact environnemental et à promouvoir le bien-être de ses employés.
12
% en réduction des coûts des déchets
60
% d’augmentation de la capacité de stockage
12,3
% d’augmentation de l’efficacité du processus
La problématique
Faciliter la gestion des déchets de pâte crue ?
Notre client souhaitait remplacer son basculeur élévateur vieillissant et adapter son nouvel équipement à une benne plus haute de 30m3.
Cet équipement permet de gérer les déchets de pâtes crues. L’objectif était de faciliter le travail des opérateurs et maximiser leur sécurité lors de l’opération de basculement. Une des priorités était d’apporter des améliorations en termes de propreté, de sécurité et de gestion des flux. la facilitée de nettoyage de l’équipement ainsi que sa robustesse étaient indispensables.
La solution
Quelle solution apportée ?
- Basculeur élévateur H2700 avec une hauteur de déversement réglable pour pouvoir basculer les déchets dans une benne 20m3 à 30m3.
- Système de translation motorisé pour déplacer le basculeur le long de la benne.
- Rails de guidages fixés sur dalle béton.
- Commandes du basculeur à distance sur potelet.
- 2 hauteurs de déverses réglables selon la hauteur de la benne.
- Galvanisation totale du basculeur et tôle de déverse en inox adapté aux déchets alimentaires et simplifiant le nettoyage.
- Forfait montage et installation complet.
Travailler avec Decoval a été une véritable révélation pour notre entreprise. Grâce à leur expertise et à leur engagement envers la durabilité, nous avons pu réduire nos coûts tout en adoptant des pratiques plus responsables. Nous sommes extrêmement satisfaits de notre collaboration.
Directeur X – Brioche Pasquier
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